Bienvenue à la ferme
Les Cabrioles!
La ferme Les Cabrioles est située sur la commune de Contest, dont je suis originaire. Elle a été créée en mai 2019.
L’activité principale de l’exploitation est l’élevage de chèvres en agriculture biologique avec transformation laitière en yaourts et fromages.
J'ai commencé l’exploitation avec un petit troupeau de 15 chèvres aujourd'hui monté à 60 chèvres.
Quelques moutons, lapins, volailles et porcs d’agréments viennent peu à peu animer la ferme et valoriser des produits annexes (petit lait, refus de foin, ...) !
36 ha de terre en location permettent de nourrir tout ce petit monde.
Le cycle de reproduction des chèvres étant ainsi fait, la période de production laitière s’étend idéalement sur 10 mois. Les livraisons seront donc arrêtées de janvier à mi-février.
Des visites de la ferme sont possibles le mercredi si vous voulez découvrir les installations et l'environnement dans lequel les chèvres sont élevées !
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Des produits de qualité
Nos produits sont suivis du début à la fin, puisqu'ils sont transformés sur la ferme à partir du lait de la traite. Chaque étape est réalisée de manière à assurer la qualité du produit final. Découvrez tous nos produits issus de l'agriculture biologique
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Des produits diversifiés
Des yaourts aux fruits jusqu'à la bûche cendrée, en passant par le fromage frais ail et fines herbes et le yaourt à boire au citron, découvrez notre large gamme de produits !
